Astacus fluviatilis (Cancer astacus, Linn.) Κλάση, Καρκινοειδή· Υποτάξη, Macroura. Κοινή Ονομασία, καραβίδα του γλυκού νερού. Παρασκευή, Βάμμα, παρασκευασμένο με το να χυθεί alcohol πάνω στο κτυπημένο ζωντανό ζώο. Αρχές. Οι πειραματικές δοκιμές του Buchner, Hygea, 17, σ. 1· 1 και 2, δύο άνδρες δοκίμασαν μεγάλες δόσεις του βαμμάτος, επαναλαμβανόμενες δόσεις· 3, περίπτωση που αναφέρθηκε από τον Buchner, loc. cit., άνδρας που έφαγε σούπα από καβούρια· 4, Cloyd, Lond. Med. Gaz., 1833, παρατίθεται από τον Buchner, loc. cit., άνδρας έφαγε με όρεξη καβούρια· 5, Seherin von Prevorst, 1, 124, από τον Buchner, l. c., γυναίκα που έφαγε τρία κουταλάκια σούπας σούπας από καβούρια· 6, Hagedorn, Ephem. Nat. Cur. Ann., 3, Obs., 35, σ. 99, επιδράσεις της κατανάλωσης καβουριών· 7, Petrus Rommelius, Ephem. Nat. Cur. Ann., 4, Obs., 25, σ. 61, επιδράσεις της κατανάλωσης καβουριών· 8, Bonetus, από τον Buchner, l. c., επιδράσεις της κατανάλωσης ζεστών καβουριών· 9, Plenk, Bromatolagie, σ. 157, από τον Buchner, l. c., δήλωση επιδράσεων· 10, Menage, Gaz. Méd. de Paris, 1840, από Roth. Mat. Med.